Можно использовать для получения бонусов на покер/казино. Если в комплекте идет фото с паспортом в руке. А если в целом, то все , что связано с выводом денег...
, тут просто не описать весь спектр применения. Если в общем то для подтверждения личности в каком либо сервисе. Чаще всего эти проекты денежные и используем сканы для вывода денег в дальнейшем. Помимо выше перечисленного это казино, бк и т.д.